蔬菜在土里育苗的有很多缺点。1、壮苗率和齐苗率低。土中培育的苗子，高低不齐，长势不统一，不一致。2、农事操作繁琐。基本的农事操作太多，效率太低，育苗盘，无法大批量管理，不适合规模化种植。3、缓苗差。种植时容易破坏根系，72孔育苗盘，缓苗时间长，草莓育苗盘，延长上市时间。穴盘育苗技术---的弥补了传统育苗中的不足，
覆盖干营养土，然后用刮平板从穴盘的一端刮向另一端，去掉多余的营养土，使其与穴盘相平为宜。
育苗过程中，温度，光照，土壤条件，空气湿度都是集中管理，省时省力，一次操作，全盘享受。
用穴盘育苗是一项新技术。穴盘是分格的，播种时1穴1粒，分苗时1穴1株。通过大量生产实践证明，它比常规育苗优点多
可培育瓜类、西红柿、草莓、西瓜等幼苗，节省种子，出苗整齐，成活率高
育苗盘可培育多种蔬菜苗、扦插苗、桉树苗等。
底部无孔的可以用作化蛹盘，可孵化蚕蛹、蛋白虫、面包虫、黄粉虫等。
穴盘育苗是把种子分别装到拥有很多个孔的穴盘里，西瓜育苗盘，种子之间都是独立存在的，他们的基质土、水分、阳光都是一样的，所以后期的苗子生长出来大小均匀一致，苗壮苗齐，商品率高。因此穴盘育苗是农业大棚发展的一大趋势
育苗是蔬菜生产的关键技术环节，蔬菜集约化育苗技术主要是采用轻型基质作为育苗载体，穴盘作为主要容器进行生产的模式。
其规格有32、50、72、105、128、200等。蔬菜上主要使用50-128孔，具体的规格选择不光要根据种子的大小选择，还要根据需要培育的植株苗子的大小选择，培育大苗选用的规格要小一些，植株本身较大的选用规格也小一些。
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